Yumurta içerisinde bulunan kolin nedeni ile tok tutma özelliği olan, A.B12 vitaminleri ve özellikle demir açısından zengin bir besindir. Anne sütündeki elzem amino aminoasitlerin 22 tanesi ( toplam 23 adet var) yumurtada mevcuttur. Özellikle hafta sonunda yapabileceğiniz hazırlama süresi 10 dakikadan az, lezzetli ve besleyici değeri yüksek bir tarif.
Malzemeler ( 4 Kişilik )
4 Adet Haşlanmış Yumurta
60 Gram Peynir ( Kaşar yada Normal Yağlı Peynir )
1 Büyük Domates ( Kapukları Soyulmuş )
1 Kaşık Zeytinyağı
1 Diş Sarımsak
1/2 Çay Kaşığı Kırmızı Biber, 1/2 Çay Kaşığı Karabiber, Tuz
Yapılışı
Yumurtaları haşlayın ve ortadan ikiye bölün
Domateslerin kabuğunu soyduktan sonra halka şeklinde doğrayın
Tavaya yerleştirin
Tavaya 1 yemek kaşığı kadar zeytin yağı veya tereyağı ekleyin
Tavanın üzerini kapayın ve 4 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
Yumurtaları ters çevirerek tavaya istediğiniz şekilde koyun
Rendelenmiş veya küçük doğranmış peynirleri yumurtanın üzerine ekleyin >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Tavanın kapağını tekrar kapayın. ve 3- 4 dakika kadar daha pişirin.
Toplam Kalori : 600 Kkalori
1 kişi için : 200 Kkalori
1 kişi için ortalama 12 gram protein içerir.
