Kilo Almamak için Önemli Tüyolar

Sağlıklı beslenmenin püf noktalarını Diyetisyen Füsun Bilgin Çakmak anlattı. Çakmak, “Bizim toplumumuzun en büyük sorunu sevgiyi yemekle göstermek. Bu iyi niyetli bir komplo” dedi.

Kurban Bayramı bitti. Elbette ki bayramda alınan kiloların nasıl verilebileceği önemli ama günlük rutinde de sağlıklı ve kontrollü beslenmek öncelikli konulardan biri. Diyetisyen Füsun Bilgin Çakmak, Türkiye’de her üç yetişkinden birinin obeziteyle mücadele ettiğini vurguladı. Çakmak, “ Özellikle metropolde yaşayan insanlar daha bilinçli.  Ama benim gözlemlediğim, herkes yediğine artık dikkat etmeye başladı” dedi. “ Bizim toplumumuzun en kötü tarafı sevgimizi yemekle göstermek. Ne kadar çok seviyorsan o kadar yedir. İyi niyetli bir komplo bu.”  diyen Çakmak, eğer yemek fazla kaçırıldıysa en güzel çözümün anında müdahale etmekte olduğuna değindi.

Üç öğünü de sebzeyle geçirin

Diyetisyen Füsun Bilgin Çakmak, bayramda alınan kalorilerin bayram sonrasında vermenin en güzel yolu, ertesi gün üç öğünde de sebze ağırlıklı beslenme olduğunu söyledi. Çakmak, midenin rahatlaması içinde kişinin kendi hazırladığı bitki çaylarını önerdi.

Kavrulmuş besinlere dikkat

Kuruyemişler, her ne kadar masum görünse de aslında fazlası vücut için oldukça zararlı. Bir avuç çiğ fındık ve kavrulmuş fındık arasında fark olduğunu ifade eden Diyetisyen Çakmak, “ Bir avuç kavrulmuş fındığı yerseniz daha fazla kalori almış olursunuz. Ama çiğ fındık yerseniz daha az kalorili. Mümkün oldukça kavrulmuş besinlerden uzak durmak gerekiyor” diye konuştu.

Ekmek sinir sistemi için gerekli

Glutensiz diyet listelerinin şeker hastalığını tetiklediğinden söz eden Çakmak, “ Ekmek grubunda sinir sistemi için gerekli vitaminler var. Ekmeği hayatınızdan çıkardığınız zaman bu sefer sinir sistemi direncini yitiriyor.” dedi.

Haftada iki porsiyon tatlı serbest

Sağlıklı bir insan haftada iki porsiyon tatlı yiyebilir. Ama onunda tabi ki şartları var. Öncelikle şerbetli tatlılardan kaçınmak gerekiyor. Eğer bir porsiyon sütlaç tüketiyorsanız üzerine biraz çiğ badem koymakta yarar var diyen Diyetisyen Çakmak, “ Çiğ bademin kalorisi sorun değil. Önemli olan, onun kan şekerini yükseltme hızı. Bir önemli noktada iyice çiğneyerek tüketilmesi.” diye konuştu.

Şok diyet diye bir şey yok

Diyetisyen Füsun Bilgin Çakmak, şok diyetlerin zararına özellikle dikkat çekti. “ Şok diyet diye bir şey yoktur. Verilen kilolar tamamen su kaybından kaynaklanır ve bu oldukça tehlikelidir. Mantıklı yöntemler değil bunlar. Eğer gerçek olsaydı Türkiye’de herkes 36 beden olurdu.” dedi.